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Bolinho de Amendoim das Tranqueiras de Tatuí |
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INGREDIENTES: |
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½ kg de polvilho azedo JUPARANÃ - 250 ml de leite frio - 250 ml de leite fervido com 250 ml de óleo - 01 colher (sopa) de sal - 01 ovo |
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MODO
DE PREPARO: |
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Numa tigela, misture o polvilho com 250 ml de leite frio. Misture bem adicione o leite fervido com o óleo e misture de novo. Depois, junte os outros ingredientes e misture até obter uma consistência bem firme. Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções e vá colocando numa assadeira anti-aderente. Leve em forno pre-aquecido a 180°C por 30 minutos. |
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