Biscoitinhos de Polvilho Azedo

  INGREDIENTES:

- 01 xícara de polvilho azedo JUPARANÃ
- ½ xícara de água

- ½ xícara de óleo de soja

- sal à gosto

- 01 ovo

- ½ xícara de leite

 MODO DE PREPARO:

Coloque o polvilho numa vasilha, adicione o sal e ferva a água e o óleo juntos. Jogar sobre o polvilho a água quente e mexa com uma colher. Deixe esfriar e acrescente um ovo batido. Misture e adicione o leite. Esprema os biscoitinhos bem fininhos na assadeira que não precisa ser untada. Leve ao forno quente por alguns minutos.