Bolo de Amendoim com Fubá

  INGREDIENTES:

- 05 ovos

- 02 xícaras de fubá JUPARANÃ
- 01 xícara de farinha de trigo

- 01 copo de leite

- 01 xícara de óleo

- 100 g de amendoim JUPARANÃ torrado e moído sem pele

- 01 colher (sopa) de fermento em pó

 MODO DE PREPARO:

Bata no liquidificador todos os ingredientes.

Por último, coloque o fermento e misture devagar.

Coloque o bolo para assar em uma assadeira de bolo untada com margarina e fubá.

Asse em forno médio por 40 minutos.